Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

 Respeita todos os procedimentos de Saúde, Higiene e Segurança do Cliente e da Empresa, no que se refere a Incidentes, Gestão de Riscos e procedimentos de Emergência;  Respeita todos os procedimentos do Sistema de Gestão da Qualidade relevantes e instruções de trabalho;  Mantém constantemente o mais elevado nível...

Respeita todos os procedimentos de Saúde, Higiene e Segurança do Cliente e da Empresa, no que se refere a Incidentes, Gestão de Riscos e procedimentos de Emergência; Respeita todos os procedimentos do Sistema de Gestão da Qualidade relevantes e instruções de trabalho; Mantém constantemente o mais elevado nível de co...

Responsável por confeccionar 3 refeições por dia; Manter o ambiente na cozinha limpo e saudável; Responsável por cozinhar para mais de 20 pessoas.

Realizar o atendimento ao cliente; Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento; Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha; Acompa...

É responsável pelo bom funcionamento da cozinha e copa, liderando pelo exemplo e assegurando a produção dos alimentos de melhor forma possível garantindo compromisso de qualidade;Controlar e analisar os itens da ementa, qualidade e custos de produção, executar testes de novos menus;Auxiliar na fiscalização e gestão ...

Participa de importantes funções de viagem (por exemplo, feiras e eventos promocionais) que tratam especificamente de suas áreas de mercado e orientam os resultados da Direcção, conforme cronograma do Sales & Marketing Plan; Realiza diariamente contactos telefónicos e organiza viagens de familiarização / inspeçã...

Conhecimento e experiência na elaboração de diferentes tipos de pães e broas. Conhecimento e experiência na elaboração de pastelaria diversa ( bolas de Berlim, natas, palmers, pão de Deus, caracol, bola de carne, salgados e outros..) Gestao do custo por unidade de venda.

Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade da cozinha; Planear e elaborar as cartas e ementas, conjuntamente com o responsável do restaurante e o diretor do sector de alimentação.

Acompanhar e aprovar cada etapa do processo construtivo; Elaborar relatórios de não conformidade e monitorar respectivas correcções; Elaborar relatórios de andamento da obra; Elaborar autos de medição.

Elaboração e interpretação de esquemas eléctricos Programação de controladores sincronismos. Programação de autómatos PLC´s. Identificar e efectuar reparações dos componentes eléctricos industriais BT/MT. Efectuar sincronismo entre geradores e geradores/Rede eléctrica. Compreender das operações de instalações de bai...

Coordenar os recursos envolvidos num trabalho; Executar a montagem de equipamentos mecânicos de frio, ar condicionado e ventilação; Testar e ensaiar os equipamentos, corrigindo as deficiências; Diagnosticar e reparar avarias dos sistemas de aquecimento, ventilação, ar condicionado e refrigeração; Executar planos de ...

Elaborar cardápios; Selecionar ingredientes; Definir bebidas para acompanhamento dos pratos; Supervisionar o funcionamento da cozinha; Negociar com fornecedores e controla o orçamento; Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhar a evolução dos cozinhados, executar preparações culinárias...

Atendimento ao cliente, incluindo gestão de reclamações e sugestões, assegurando a prestação de um serviço eficiente; Gestão de reservas, realização de “check-in” e “check-out”; Gestão e coordenação da equipa de recepção Emitir as contas e consumos e cobrar as respectivas importâncias; Garantir a fidelização de hósp...

• Garantir o funcionamento da casa ao mais alto nível dos padrões de Restauração, mediante as exigências dos clientes; • Atendimento à sala; • Gerenciar o funcionamento da casa (abertura/encerramento diário); • Gerenciar o armazenamento das matérias primas; • Supervisionar o andamento das operações: caixa, cozinha,...

Assistir o Diretor e os Gerentes na administração das operações Manter o Staff Informado dos Objectivos e dos standards de serviço Assegurar que as políticas, visão e missão da empresa são seguidas a todo o tempo Assegurar sejam mantidos elevados padrões de higiene e segurança no trabalho Assegurar que todos os seu...

Estamos reclutando os melhores Cozinheiros e Chef de Partie para restaurante a la carte de Angola para formar a melhor equipe possivel. As vagas são para as praças (Partie) de fogão (Grelha e pratos Sauté), Preparação / Açouge e para Pizzas e Snacks. Tem a responsabilidade de gerir a propria Partida ou Praça ou Ser...

Gestão de cozinha e loja de confecção e entrega de refeições e serviços de catering