Chefe de Cozinha (M/F)
Empresa com altos padrões de qualidades e bem posicionada no mercado angolano. - Bengo, Bengo
Fechado
Contrato
Descrição
Gestão e administração de cozinha industrial;
Coordenar e controlar todas as operações ligadas á produção de refeições, tais como limpeza de cozinhas, controlo de custos, controlo de qualidade;
Planear e organizar a produção de refeições diárias, incluindo eventos especiais;
Coordenar, gerir e formar as equipas de cozinha;
Planear ementas, requisição de comidas e bebidas e a elaboração.
Requisitos
- Cozinheiro (a)
- Curso Superior em Hotelaria
- Informática
Nacionalidade angolana ou estrangeiro residente;
Formação técnico profissional em Gastronomia, Culinária ou área similar;
Experiência mínima de 5 anos na função;
Bom conhecimento da culinária nacional e internacional;
Fluência em Inglês;
Atitude positiva;
Boa apresentação pessoal;
Conhecimento de informática;
Orientação para o serviço;
Boas capacidades de comunicação;
Disponibilidade para exercer a função na província do Bengo;
Forte espírito de equipa.
Empregador
Empresa com altos padrões de qualidades e bem posicionada no mercado angolano.