Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Responsvel por planear e administrar o funcionamento de uma cozinha; Com a elaborao dos cardpios; Superviso dos trabalhos de cozinheiros.

Planear, dirigir e coordenar as atividades da equipe de hotelaria e controla os servios prestados, a fim de garantir a qualidade e padres de higiene; Efectuar os inventrios semanalmente de modo a controlar os produtos & materiais da rea; Responder com eficincia e preciso s reclamaes dos clientes; Avaliar o des...

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, deslocaes dentro e fora do pas trabalhar em Offshore.

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, deslocaes dentro e fora do pas, trabalhar em Offshore.

Desempenhar actividades inerentes a funo.

Atender de maneira personalizada a clientes que desejam um servio exclusivo no preparo de refeies, em sua residncia ou eventos.

Conhecer o receiturio de produtos de padaria/pastelaria/doaria Saber confeccionar todo tipo de po, bolos, bolos secos, bolachinhas , doces, biscoitos doces e outros produtos de pastelaria e padaria; Saber preparar as fichas tcnicas dos produtos de padaria e pastelaria para estruturao dos custos e preos; Conheciment...

.Responsvel por planear e administrar o funcionamento de uma cozinha; .Elaborao de cardpios ; .Superviso do trabalho dos cozinheiros.

.Gerir relacionamentos com colaboradores, clientes e distribuidores e resolver possveis problemas prontamente; .Executar os oramento estabelecidos pelo gestor da empresa; .Garantir a segurana e praticas de higienizao na cozinha e no restaurante; .Gerir os colaboradores(equipa de cozinha e restaurante) e delegar tar...

Aplicao de conhecimentos de culinrias e de gesto para garantir e aumentar a satisfao dos nossos clientes Linhas areas; Produzir menus de alta qualidade referente a design e sabores; Garantir a confeco adequada e atempada, conforme a especificao do menu de cada cliente; Garantir que os padres de higiene e seguran...

Profissional para atendimento ao cliente por telefone, para venda de refeies. E servio de caixa.

Liderar o funcionamento da sala, incluindo a gesto dos recursos humanos e o trato com o cliente.

Dirigir, organizar, coordenar e executar trabalhos relacionados com o servio de cozinha; Gerir a equipa da cozinha garantindo a mxima satisfao do cliente; Garantir o cumprimento dos procedimentos de Servio e Qualidade; Garantir a boa coordenao, cooperao e ambiente com os restantes departamentos; Controlar os s...

Comunicar aos proprietrios das necessidades do hotel; Acompanhar e gerenciar a rotina e o cumprimento de todos os departamentos; Supervisionar e orientar o trabalho dos funcionrios de cada rea; Controlar ndice de satisfao dos hspedes.

Rendimentos de acordo com a funo; Contrato de trabalho.

Superviso de Contabilidade Analtica e Controlo de Gesto no Sector Alimentar e de Restaurao.

Chefiar e coordenar a equipa de produo, recepo e distribuio de refeies e servios de catering; Controlar o bom funcionamento da rea da cozinha (produo), da rea da recepo e atendimento aos clientes e da rea de distribuio das encomendas e catering; Conferir e verificar os caixas diariamente; Verificar diariamente os ...

Elaborao do Cardpio (Menu Marroquino); Criao dos pratos e elaborao de fichas tcnicas; Administrao do estoque (compra e sada de insumos e estocagem); Coordenao da equipa de cozinha; Verificao da qualidade de execuo e apresentao dos pratos; Superviso das boas prticas de higiene, segurana e apresentao pessoal, entre ou...

Planear , organizar e dirigir o departamento de cozinha no seu todo; Preparao de menus e pratos; Coordenao das equipas; Elaborao de menus cartas e fichas tcnicas das produo tendo em conta tipo de cliente , e suas necessidades; Implementao de HACCP; Controle dos consumos e matria prima, economato para a devida gest...

Garantir o cumprimento dos compromissos contratuais da Newrest, bem como a satisfao do cliente; Definir com o Diretor de Operaes uma lista de pratos a serem ensinados ao pessoal da cozinha e garantir que cada um foi devidamente dominado ao final de cada sesso de treinamento; Revise e corrija as receitas em nosso sis...