Gerente de Restaurante

Para uma boa Gestão de Contratos é imprescindível providenciar planeamento eficiente e eficaz e programação detalhados de todas actividades e eventos (incluindo os financeiros) do contrato sob sua gestão;
Providenciar, assegurar, o provimento dos recursos – materiais e humanos – necessários à realização do estabelecido no contrato;
Acompanhar continuamente a realização do contrato, comparando o previsto com o realizado. Detectar toda e qualquer ocorrência, tendência ou possibilidade de desvio: se negativo, providenciar a correcção ou solução; se positivo, capitalizar o ganho;
Apresentar relatório periódicos sempre que solicitado, ou periodicamente;
Realizar periodicamente análise crítica do Contrato e propor alterações ou melhorias onde necessário ou possível,
Providenciar condições para comprovação do cumprimento das obrigações contratuais: vistorias, diários, fotografias, atas, inventários, notas fiscais, certificados;
Providenciar registro suficiente de todas acções e eventos do Contrato que satisfaçam qualquer auditoria possível;
Conhecimento pleno e minucioso do contrato;
Realiza outras actividades afecto a função;
Cumprir rigorosamente as regras e instruções de segurança saúde e higiene Alimentar e no trabalho e gestão Ambiental de prevenção de incêndios e contribuir para evitar riscos que possam por em perigo a sua segurança, dos companheiros, de terceiros e do empregador, as instalações e materiais.

Nacionalidade Angolano;
Licenciatura ou Pós - Graduação em Gestão de Projectos ou áreas afins
Experiência mínimo de 7 anos em funções similares
Organização e desenvolvimento Organizacional;
Conhecimentos de Gestão de Sistemas Integrados;
Conhecimentos da legislação, regulamentos e normas contratuais (forma / fundo);
Conhecimentos de análise de riscos e de procedimentos de segurança;
Conhecimentos avançados de MS Office;
Dinamismo, polivalência e espírito de iniciativa;
Facilidade de relacionamento interpessoal,
Capacidade de negociação;
Fortes capacidades de organização e de planeamento;
Boa capacidade de comunicação;
Disponibilidade imediata;
Domínio de Inglês ou Francês (preferencialmente

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