Contrato
Descrição
Em busca de candidatos capacitados para preenchimento de vaga de GERENTE DE RESTAURANTE, de nova churrascaria no bairro Urbanização Nova Vida, cujo principais designações são:
• Garantir o funcionamento da casa ao mais alto nível dos padrões de Restauração, mediante as exigências dos clientes;
• Atendimento à sala;
• Gerenciar o funcionamento da casa (abertura/encerramento diário);
• Gerenciar o armazenamento das matérias primas;
• Supervisionar o andamento das operações: caixa, cozinha, copa, entregas, salão e portaria e segurança;
• Atender os clientes com excelência;
• Tomar providências para garantir a segurança e bom funcionamento da casa;
• Supervisionar a disponibilidade de produtos de vendas para satisfação dos clientes;
• Estudar o custo das mercadorias e lista de preços dos cardápios;
• Contatar fornecedores em busca dos melhores preços e condições;
• Treinar equipa de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene;
• Preparar relatórios, incluindo controle de pessoal, controle de alimentos e vendas;
• Controlo de mapa de stocks;
• Coordenação da equipa para se cumprir as entregas e pedidos no menor espaço de tempo;
• Colaborar na obtenção dos objectivos consoante a sua experiência profissional.
Requisitos
• Aptidões necessárias: Proactivo, Dinâmico, Acolhedor, Comunicativo e Responsável;
• Experiência comprovada com vendas e relacionamento com os clientes;
• Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana (folgas às segundas);
• Disponibilidade para inicio imediato.
Empregador
Empresa líder em Consultoria
Holding de gestão administrativa.
Confira vagas semelhantes
People First de Empresa líder em Consultoria
Técnica Administrativa de Empresa líder em Consultoria
Assistente de Processamento de Salários (Payroll) de Empresa líder em Distribuição / Comércio a Grosso / Comércio a Retalho
Assistente administrativo clinico de Empresa líder em Petróleo e Gás / Mineração