Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Pasteleiro Chefe - Ser o chefe da linha de produo de bolos e pastelaria em geral.

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Liderar, organizar, preparar e formar pessoal;Fazer gesto de equipas e todo o trabalho administrativo;Realizar contrao e formao da equipa;Implementar o e supervisionar o HACCP;Gerir estoques e custos;Desenvolver e implementar novos conceitos para servio do restaurante, room service, eventos e bares em buffet e respe...

gerencia de restaurante

Responsvel pelo atendimentoServir e retirar as mesasPrestar apoio cozinha sempre que solicitado

Abertura do EstabelecimentoPreparao de Refeies de acordo com as orientaes recebidasNo final do expediente deixar o local de trabalho arrumado

Disponibilidade Imediata;

Organizar, dirigir e coordenar toda a actividade da cozinha;Planear e elaborar as cartas e ementas, juntamente com os responsveis do restaurante e economato;Orientar e supervisionar o trabalho do pessoal de cozinha;Garantir o cumprimento de regras de conservao das matrias-primas e alimentoscozinhados, obedecendo os ...

Direco, Planeamento e Coordenao Geral dos servios de um Hotel 4 estrelas; Definio da estratgia global do Hotel, e seu plano de actividades; Definio do plano financeiro e respectivo controlo oramental; Garantir a consecuo do plano de actividades das reas operacionais do negcio; Definio da poltica Comerciale de market...

Chegar cedo, fazer a abertura do local de trabalho, ligar as luzes e preparar todas as condies para o bom funcionamento do espao;Colocar na rua o quadro com os pratos do dia;Fazer uma rota a sala de clientes e casas de banho, para verificar anomalias;Distribuir tarefas pelos funcionrios de sala, esplanada e bar;Acom...

Coordenar as entradas do restaurante;Organizar as mesas reservadas;Acompanhar o fluxo de ocupao seguindo as regras de atendimento com simpatia e disposio;Cuidar da limpeza exterior do restaurante;Executar outras tarefas compatveis com as exigncias da funo.

Disponibilidade Imediata;

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. Horrio de trabalho das 08h00 - 15h30

Precisa-se de alguem que organiza, coordena, dirige e supervisiona todo o trabalho realizado na seco; elabora ou colabora na definicao e elaborao da ementas dos outlets; Responsvel pelas requisies de materias e stocks; Inova e cria novas receitas e especialidades; Supervisonar a saida dos pedidos para sala; Respons...

Disponibilidade Imediata;

Atender os pedidos dos clientes e realizar a venda de produtos no balco;Conhecer todos os produtos de trabalho para melhor atendimento aos clientes;Fazer a reposio de produtos, organizar itens dentro do estabelecimento;Efetuar o controle de qualidade de alimentos e produtos;Manter seu local de trabalho sempre limpo ...

Auxiliar o cozinheiro no preparo de pratos;Manipular, temperar alimentos e verificar o estado de conservao dos ingredientesutilizados;Montar pratos e limpar o local de trabalho;Executar outras tarefas compatveis com as exigncias da funo.