Gerente

Responsabilidades
• Gestão de equipa, planeamento de horários e férias;
• Gestão de stocks, compras e relação com fornecedores;
• Abertura e fecho de loja;
• Gestão operacional do restaurante;
• Análise de resultados e proposta de planos de melhoria;
• Controlo financeiro
• Assegurar o cumprimento de objectivos;

Formação Técnico Profissional
Area funcional: Restauração/Hosteleria
Requisitos
• Habilitações literárias mínimas ao nível do 12º ano;
• Experiência mínima de 2 anos na área da restauração, com funções de gerência
de estabelecimentos;
• Motivação para trabalhar em equipa e por objectivos;
• Autonomia para definir objectivos/estratégias comerciais do restaurante;
• Apresentação cuidada;
• Sentido de responsabilidade e dinamismo;
• Capacidade de liderança;
• Simpatia e gosto pelo relacionamento interpessoal com os clientes externos e internos