Contrato
Descrição
Manter relatórios de custos semanais e mensais.
Treinar a brigada de cozinha no trabalho de preparo e nas técnicas de empratar.
Armazenar os produtos alimentícios de acordo com as práticas de segurança (em refrigeradores).
Organizar os turnos da brigada de cozinha.
Requisitos
- Excel
- Gestão de compras
- Gestão de stock
Experiência e prática em elaborar cardápios e comprar ingredientes.
Familiaridade com normas de higiene e segurança.
Excelentes habilidades organizacionais.
Flexibilidade para trabalhar à noite e nos fins de semana.
Empregador
Naval General Trading, Lda
Empresa do Sector Comercial, de Distribuição de Comércio a Grosso e Retalho.
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