Chef de sala

• Supervisionar e coordenar todas as atividades da sala.
• Garantir a satisfação do cliente, respondendo prontamente às suas necessidades.
• Treinar, orientar e avaliar a equipa de atendimento, promovendo um ambiente de trabalho positivo e eficiente.
• Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar a harmonização do serviço de sala e cozinha.
• Monitorar a apresentação e qualidade dos pratos servidos.
• Manter um ambiente limpo, organizado e seguro para os clientes e funcionários.
• Desenvolver estratégias para aumentar as vendas e melhorar o serviço.

• Experiência comprovada de 5 anos como Chef de Sala ou em posições similares em restaurantes.
• Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficiente.
• Profundo conhecimento de vinhos, bebidas e gastronomia.
• Habilidades organizacionais e de gestão de tempo.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
• Flexibilidade para trabalhar em turnos, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Empresa líder em Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração