Responsavel de Cozinha (SOYO)

preferencialmente em guesthouses, hotéis ou restaurantes de médio a grande porte.
Familiaridade com a preparação de pratos nacionais e internacionais.
Domínio de técnicas de corte, cozimento e apresentação de pratos.
Gestão de estoque e controle de desperdícios.
Noções de segurança alimentar e boas práticas de higiene.
Boa comunicação e trabalho em equipe.
Organização e capacidade de manter a calma em situações de alta pressão.
Pontualidade e responsabilidade.

Domínio de técnicas de corte, cozimento e apresentação de pratos.
Gestão de estoque e controle de desperdícios.
Noções de segurança alimentar e boas práticas de higiene

Consultoria e Gestão de Recursos Humanos