Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Disponibilidade imediata.

pasteleiro profissional

Responsabilizar o pessoal de trabalho. A  qualidade da comida servida, Estar atento a todos os detalhes, no salão em que os clientes são servidos, como dentro da cozinha. Indicar como devem ser organizadas as mesas, qual a função de cada garçom durante o serviço, assim como decidir junto a cozinha os menus a serem ...

Disponibilidade imediata.

Gerir e formar os recursos humanos de forma eficaz;  Elaborar menus e projectar custos em conjunto com o chefe de cozinha;  Elaborar em conjunto com o Director Geral o orçamento anual;  Controlar custos das matérias-primas e garantir os rácios dentro do orçamento previsto;  Elaborar as fichas técnicas em con...

Disponibilidade imediata.

Gerir o restaurante e liderar todo trabalha da cozinha

Coordenar e Supervisionar Cozinhas , Elaboração de Cardápios, Fixas Técnicas, Tabela de Desperdícios, Tabela de Cortador, Criação de Metodologia de Trabalho, Capacidade para dar Formação...

Será responsável pela gestão operacional do restaurante cumprindo com os parâmetros e normas instituídas; Gerir uma equipa diversificada e ser responsável pela dinamização do espaço com atividades que possam trazer mais-valias ao projeto. Será ainda responsável por formar a sua equipa com elevados padrões de...

Coordenar e Supervisionar Cozinhas , Elaboração de Cardápios, Fixas Técnicas, Tabela de Desperdícios, Tabela de Cortador, Criação de Metodologia de Trabalho, Capacidade para dar Formação...