Responsável de Área de Take Away

• Analisar, acompanhar e dinamizar vendas garantindo um crescimento sustentado do negócio;
• Promover o desenvolvimento nas áreas de Produção e no ponto de venda, ao nível das competências técnicas e comportamentais;
• Garantir o apoio às lojas na gestão de pedidos e stocks, procedimentos administrativos, horários de trabalho e HACCP;
• Identificar e implementar oportunidades de simplificação da operação diária do Takeaway;
• Implementar em loja campanhas promocionais, técnicas de merchandising, preparação e exposição dos produtos;
• Desenvolver/Formar/ motivar as equipas (on job training).

• Nacionalidade Portuguesa;
• 12º Ano ou Formação Profissional Equivalente;
• Experiência em Operações de loja na área de restauração/ retalho alimentar;
• Informática: MS Office na óptica do utilizador/SAP;
• Conhecimentos de gestão comercial/hotelaria e gestão de equipas;
• Conhecimentos de HACCP.