SUPERVISOR (A) DE REFEITÓRIO

Garantir a gestão operacional do Refeitório.

• Garantir boa gestão de produtos do refeitório.

• Garantir que o refeitório está bem abastecido e manter os registos.

• Garantir aumento eficiente operacional do refeitório.

• Supervisionar e garantir a preparação e intervalo de alimento.

• Delegar tarefas e gerir a equipe directa.

• Servir os alimentos mantendo a higiene.

• Forte espirito de liderança.

• Cumprimento das regras de Higiene e segurança.

• Cooperação forte com a área da produção.

• Assiduidade e forte responsabilidade de gerenciamento.

• Garantir que o refeitório esteja aberto na hora exacta.

• Manter o refeitório sempre limpo.

 Fortes conhecimentos e experiência em cozinha