Contrato
Descrição
Garantir o planeamento e controlo da qualidade dos produtos (batatas, cenouras, cebolas, entre outros) em produção e armazém (tempo de validade, temperaturas adequadas, entre outros fatores);
Controlar a identificação de pontos críticos de análise e identificar as melhores práticas para o controlo dos parâmetros dos produtos;
Elaborar ações corretivas de forma a evitar eventuais ruturas de stock;
Realizar a gestão de stock na vertente da qualidade;
Gerir ações corretivas/preventivas;
Otimizar o nível de preços e de exigência da qualidade do produto;
Rececionar os contentores e verificar a qualidade da mercadoria fazendo aleatoriamente amostragens do produto e reportar aos fornecedores as anomalias detetadas;
Realizar fichas técnicas, características de produtos, embalamentos, entre outros.
Requisitos
Formação superior, preferencialmente em Qualidade Alimentar;
Experiência profissional mínima de 3 anos experiência de controlo de qualidade em temperatura controlada de produtos perecíveis;
Orientação para resultados e objetivos;
Disponibilidade para residir em Angola.
Empregador
Careers Lda
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