Liderar e motivar a equipa de cozinha e copa Gerir os custos de produção Gerir compras de matéria-prima, stocks e inventários Gestão de encomendas e fornecedores Cumprir com as normas de HACCP
Supervisionar as operações da Loja, este profissional será responsável por: Monitorizar as actividades de reposição; Atendimento ao cliente; Recepção e conferência de mercadorias, de acordo com os procedimentos internos e as orientações do Chefe da Área Local, de formas a assegurar a maximização das vendas, os res...
