· Analisar e controlar os indicadores de negócio da loja sobre a qual é responsável, nomeadamente ao nível das vendas, margens, quebras e stocks, definindo medidas preventivas e correctivas sempre que necessário, contribuindo assim para a maximização dos resultados da loja. · Coordenar, controlar ...
O Responsável de Turno tem como principais funções: A coordenação e o acompanhamento das equipas nas varias actividades diarias (preenchimento de relatórios, controlo de vendas, higiene da loja e equipamentos, etc; Controlo de abertura e fecho do restaurante de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos. Out...
